Srednja škola "Braća Radić" Kaštel Štafilić

Učenici  SŠ “Braća Radić“ Kaštel Štafilić sudjelovali su na ocjenjivanju uzoraka jagoda.
Miris ukusnog voća širio se hodnicima, a mladi degustatori su s veseljem prihvatili novi zadatak.
Doc.sc.Mira Radunić i mr.sc.Tatjana Klepo, bivše učenice naše škole, dočekane su s oduševljenjem učenika i profesora.

Ocjenjivanje uzoraka jagoda provedeno je u sklopu projekta Ministarstva poljoprivrede RH, Vijeća za istraživanje u poljoprivredi “Vrgoračka jagoda“ lokalni proizvod za globalno tržište.
Nositelj projekta je Institut za jadranske kulture Split, a voditelj je doc.dr.sc.Mira Radunić.

Potporu projektu dali su Grad Vrgorac i Županija Splitsko dalmatinska te Udruga proizvođača “Vrgoračka jagoda“.

Glavni cilj ovog projekta je zaštita zemljopisnog podrijetla vrgoračke jagode.
Naime, jagoda se na području Vrgorca uzgaja već više od 30 godina i zbog svoje visoke kakvoće i ranog dozrijevanja postala je prepoznatljiva na tržištu.

Kako bi se zaštitili od prodaje uvozne jagode Udruga “Vrgoračka jagoda“ potaknula je inicijativu za pokretanje projekta.
U sklopu projekta provedene su kemijske i senzorske analize potrebne za izradu specifikacije prehrambenog proizvoda koja će se predati u Ministarstvo poljoprivrede, a kasnije nadamo se i u Bruxelles i dobiti markicu zaštite zemljopisnog porijekla pa smo izuzetno ponosni što je i naša škola sudjelovala u ovom hvale vrijednom projektu.
 

Više klikom na